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大米加工設備生產碎粒多的原因
隨著科技力量的提升，大米加工設備的種類也是越來越多，型號非常齊全，讓人在購買的時候往往是眼花繚亂，不知道如何選擇。而好不容易購買了適合自己的大米加工設備，卻在生產過程中發現生產的大米碎粒非常多，這是什么原因造成的呢？
1、稻谷過濕，水量不能超過10％；導致碎米多，這樣的情況也會時常都有發生。
2、碾米室沙磙與瓦篩間隙調節不均勻，導致碎米多，這也是其中一個原因。
3、礱谷機調節間隙過小，造成礱谷時破壞米粒過多，這個也是常見的。
4、大米加工設備轉速超過額定轉速；出米口彈簧壓力過大，進糧過多等造成碾米室壓力過大，米粒停留時間長都是碎米多的原因?？梢越档湍朊资覊毫Χ鴾p少碎米。
品質好的稻谷既可加工成高精度等級大米，也可加工成普通精度等級大米，而品質差的稻谷只能加工成普通精度等級大米，如果硬要把品質差的稻谷加工成高精度等級大米，必然產生大量碎米。因此，首先應根據稻谷品質，選用適宜大米加工工藝流程對稻谷進行加工。
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